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吹荷风,喝荷香茶:娟子的荷花食谱 花友分享

塔莎园艺 2018-10-10 16:37:17



本期花友:娟子

“娟子,上班族。

原是个爱看书,爱旅游的温婉女子。

现是个玩得了泥巴,

捉得了害虫的宅型女汉纸。”

 


感谢花友的投稿分享

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tashayuanyi@qq.com


正文开始



酷暑难当的夏季,百花失色,婷婷于碧波之上荷花却开得千娇百媚,带来丝丝清凉之意。荷花,只要有一方清水,便与人无争的静静开放,无论晴雨,叶不吮滴水,花不沾污秽。



 

去年的一棵缸里的荷花,今年被我移到池塘里了,长势迅猛,迅速发展壮大速度令我吃惊。



 

中国是荷花重要原产地,千百年来,无数诗人墨客为之心之神往,喻为水中仙子。个人喜欢苏轼的“一朵芙蕖,开过尚盈盈”



一直认为,植物要能看能吃才完美。荷花,无疑是典范。在我眼里,良辰美景、美味佳肴,都是不可辜负的人间烟火。我本是俗人,除了赞叹荷花的美,更喜欢物尽其用。


绿豆荷叶百合粥,是我夏日里喜欢的一种消暑美食,不仅因为简单易做,还因为荷叶性味平和,消暑、散瘀、减肥、宁心益气。


清晨,采撷露珠尚未褪去的三片嫩荷叶,两片放一锅清水里煮开,去掉荷叶,把洗干净的绿豆、米、百合和荷叶,与煮开的荷叶水一起倒电饭锅,上面再盖一张荷叶,开启煮粥模式,完成后,一锅带着荷叶清香的养生粥就完成了。



荷花朝开夕闭,上班族一般下班时看到的是它闭合的模样。周日,我经常会效仿古人,在荷花闭合前塞入一包茶包,让我的茶叶“醉里卧花心,拥红裘”。


古人是用纱布包的茶叶,我懒人懒办法,用餐巾纸随手一包,省时省力,然效果也不差。周一一早,待荷花开苞时,我的茶桌上就有了一杯带着淡淡荷香的绿茶,神清气爽的一周由这杯荷香绿茶开始了。

    


有时下班回来看见还有贪玩未完全闭合的荷花,我强暴的硬塞进一包茶包,第二天清早就会有一杯意外之喜的茶喝了。

 


想得到一杯莲花茶,方法同喝花茶。



有时,我走在楼梯上看着外面的荷花看呆了,忘了原来要干什么事,坐在楼梯上静静的看翠绿的圆叶迎风摇曳,游鱼青蛙嬉闹惊杆颤,忘了时光,忘了尘俗......不好,不走要迟到了。


终究,回归俗尘,有时兴致来了,我连荷花花瓣也不放过(花瓣散落在浅塘里也不美观),采集下来,洗好,再把花瓣的水吸干,放蛋液里浸泡一会,一片一片放烧滚的油里炸,出锅后撒上一些椒盐、一小撮碎罗勒,一盆香酥可口,花香带着鲜香的荷花酥出品了,妙不可言。







文章来自花友“娟子”投稿分享

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