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南茶北移,一对夫妻让邢台山区飘出了茶香......

邢台发布 2018-10-30 05:47:21


春节期间,走亲访友、闲谈小聚少不了一样食品——茶。在多数人的认知中,种茶是南方人的专利,茶叶是南方农村的专属产品。然而,邢台市临城县一对开茶馆的夫妻为了圆“保真”梦,2012年3月,在临城县西部太行深山桐花村,租地30亩,栽种茶苗24万株,建成邢台市第一座茶园——东篱茶园,成功实现“南茶北移”,改写了邢台市不种茶叶的历史。




这对夫妻名叫曲保民、杨素珍,都不到40岁。曲保民是清河县人,以前在一家企业当业务员,后来自主创业干了几年商业。而妻子杨素珍家住临城县农村,从2004年开始在县城开茶馆,与茶结下了不解之缘。



杨素珍开茶馆近10年,渐渐悟出茶的真谛。同时,市场上出现的问题茶让她牵肠挂肚,不少茶商上门推销的茶叶,有的农药超标、有的是染色茶、有的是劣质茶,尽管都被拒之门外,但是,让茶叶“保真”的意识使她产生种茶的念头,杨素珍多方请教专家,下定决心走“南茶北移”、在太行山沟里种茶叶的道路。


桐花村,位于太行山脉一隅,是临城县西部一个小山村,村西有一座海拔1400多米的三峰山,昼夜温差大,适合茶树生长。经过省农科院茶叶专家实地考察、论证,曲保民、杨素珍经营的东篱茶园在这儿落户了。




创业与艰难是孪生兄弟,往往相伴而生。北方种茶要受气候等因素的制约。2012年3月16日,第一批茶苗栽到了地里。两个月后,因为天气炎热干旱,喜欢阴凉的茶苗都蔫了。曲保民买来水桶、扁担,沿着崎岖的山路,从天亮到天黑不间断地挑水浇茶,硬靠自己的肩膀把24万棵茶苗保住了。




对于曲保民、杨素珍来说,在种茶过程中遇到的最大的困难是资金短缺。2013年春节前夕,购置喷灌设备需要资金、雇用的80个农民工要开工钱,共计20多万元,夫妻俩遇上了绕不过的资金困难坎儿,他们忍痛把邢台市仅有的一套住房卖了。



如今,一棵棵长在西湖边、喝惯了西湖水的茶苗适应了太行山区的新生活。夫妻俩给茶叶取名叫“桐花秀芽”,注册商标是“邢香”牌。



2014年春季,在不影响茶苗生长的前提下,东篱茶园采摘了第一批茶,并将茶样送到农业部茶叶质量监督检验测试中心进行检测,检测报告显示,茶叶主要有益成分:茶多酚含量高达21.2%,氨基酸含量高达4.6%,咖啡碱含量却低至3%,均达到优质茶标准。其汤色、滋味、叶底也得到专家的称赞。




展望未来,曲保民夫妇充满信心。曲保民说,2016年东篱茶园进入第5个年头,茶树生长进入成熟期,茶园到了产茶期,他们的目标是将品质优势转化成市场优势,建立高标准的茶厂,进一步增强产品质量的稳定性,搞好产品推广。同时,推广种茶技术,做好育苗、栽培、管理、制茶全程培训工作,带领更多的山区农民走生态致富之路。在此基础上,延长产业链,建成茶文化旅游观光园,在河北省南部形成采茶、制茶、购茶、品茶、学习茶文化的人文景观,进一步发扬光大中华茶文化。



来源:河北农民报