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现在的你,是否早已归心似箭呢? 大寒

未读 2018-01-12 03:04:55

编辑=楚旂 | 转载请联系后台



不知不觉就走到了今年的最后一个节气 — 大寒,据说,马上,全国范围内就将迎来最强的一轮寒潮天气,天上挂着的太阳,就像冰箱里的电灯泡,除了照明,似乎也没有一点暖暖的感觉,给今年的末尾增添了一抹浓浓的过年的气息。进入大寒,应该是大家最没有心思工作和学习的时节,大家都忙着准备年货、开年会、和朋友聚餐,以及期待着和家人团聚,盼望着除夕的大餐,街头巷尾都重复播放着过年的调调,于是,暖意和懒意就一齐拥进了心里。可以说,大寒,就是春节的预备节日。大寒的你,是否也是归心似箭呢?




乙未年十二月十一日

| 2016年1月20日 |


《月令七十二候集解》:大寒,十二月中,解见“小寒”。大寒,是二十四节气中的最后一个节气,天道轮回,过完了这个节气,便又迎来了新的一轮二十四节气,周而复始,生生不息。



南朝崔灵恩《三礼义宗》:“大寒为中者,上形于小寒,故谓之大……寒气之逆极,故谓大寒。”所谓盛极而衰,阴寒之气至此已入穷途,春暖花开之日则指日可待。



今之“”、“腊”皆同。然,细考字源,此二字实则相差远。今之谓“腊月”、“腊肉”,实则为:“月”、“肉”。《說文解字》:“臘,冬至後三戌,臘祭百神。”以捕猎兽肉,奉祀诸神。是故,以此代称农历十二月。此月,民间又有腌肉之俗,是以为“肉”。



今之“腊”,故实为“”,意指晾干,又可指干肉、陈肉。柳宗元《捕蛇者说》有“然得而腊之以为饵”之句。





初五日,鸡乳育也。


即,孵小鸡。鸡,水畜也,得阳气而卵育,故云乳。马氏曰,鸡,木畜丽于阳而有形,故乳在立春节也。




中五日,征鸟厉疾。


征,伐也,杀伐之鸟,乃鹰隼之属。至此而猛厉迅疾也。也就是说,鹰隼之类的征鸟,在大寒时节却正处于捕食能力极强的状态中,盘旋于空中到处寻找食物,以补充身体的能量抵御严寒。



末五日,水泽腹坚。


阳气未达,东风未至,故水泽正结而坚。陈氏曰,冰之初凝,水面而已,至此则彻上下皆凝,故云腹坚,腹犹内也。在大寒的最后五天内,水域中的冰一直冻到水中央,且最结实、最厚,孩童们可以尽情在河上溜冰(日平均气温连续多日出现-5℃以下天气方可进行,这种活动一般出现在黄河以北地区)。




“金瓯永固”杯 清 乾隆

| 台北故宫博物院 |


泡屠苏酒


屠,割也,苏,腐也,言割腐草为药也。传,屠苏酒由汉末名医华佗创制而成的,后由唐代名医孙思邈流传开来。


每年腊月,以大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制,至正月初一日方饮。可益气温阳、祛风散寒、避除疫疬之邪。

 

屠苏酒,是在中国古代春节时饮用的酒品,故又名岁酒。饮屠苏酒,必从“先幼后长”之序。故苏辙有诗:“年年最后饮屠苏,不觉年来七十余。”然,何也?正月饮酒,小者得岁,故先贺之。老者失岁,故后也。


清乾隆帝,以内府金玉珠宝制成金杯,每至除夕岁末取出,注屠苏酒,举行开笔仪式,取名“金瓯永固”杯,以期江山永固。




贴门神春联,驱凶迎祥


大寒时节往往与春节临近,此时,家家户户都要张贴门神、写春联,准备各种祭祀供品,扫尘洁物,除旧布新,准备年货,腌制各种腊肠、腊肉,或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。同时祭祀祖先及各种神灵,祈求来年风调雨顺。此外,旧时大寒时节的街上还常有人们争相购买芝麻秸的影子。因为“芝麻开花节节高”,除夕夜,人们将芝麻秸洒在行走之外的路上,供孩童踩碎,谐音吉祥意“踩岁”,同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”,求得新年节好口彩。这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加浓厚。





大寒与立春相交接,讲究的人家在饮食上也顺应季节的变化。大寒进补的食物量逐渐减少,多添加些具有升散性质的食物,以适应春天万物的升发。古有“大寒大寒,防风御寒,早喝人参、黄芪酒,晚服杞菊地黄丸”。大寒之后就是立春,要顺应季节变化,逐渐减少冬三月的进补量。




极寒帖 东晋 王羲之

| 拓本 |

释文:

旦极寒,得示。承夫人复小咳,不善得眠,助反侧,想小尔,复进何药? 念足下犹悚息,卿可不? 吾昨暮大吐,小啖物便尔,旦来可耳。知足下念。王羲之顿首。




墨梅图 元代 王冕

| 北京故宫博物院 |


王冕,元代著名画家,诗人。他以画梅著称,尤工墨梅。传世墨梅作品较多,但尤以这幅北京故宫所藏《墨梅图》为佳。画面中一枝梅花横出,枝干秀挺,花朵疏朗。以淡墨点染花瓣,再以浓墨勾点萼蕊,墨色清润,高情逸趣溢于笔端。不仅是因为画妙,更是因为其中的诗佳。

 

吾家洗砚池头树,个个花开淡墨痕。

不要人夸好颜色,只流清气满乾坤。

 

诗中所描写的墨梅劲秀芬芳、卓然不群。这首诗不仅反映了他所画的梅花的风格,也反映了作者的高尚情趣和淡泊名利的胸襟,鲜明地表明了他不向世俗献媚的坚贞、纯洁的操守。全诗以画作真,诗情画意融合无间,意蕴深邃,耐人寻思,洵为题画诗中的上乘之作。



— 完 —


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