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宾利北京:惊蛰 一声春雷,万物朝生

宾利北京 2018-09-08 13:31:05

今日是二十四节气中的惊蛰节气。“蛰”指冬眠,“惊蛰”就是指蛰伏在泥土中的动物开始出来活动。


古代将惊蛰15天分为三候:“一候桃始华,二候仓庚鸣;三候鹰化为鸠。”


“桃始华”,指的是桃花开放。

“仓庚鸣”,惊蛰之时黄鹂开始鸣叫。

此外,古人认为动物之间会发生变化,看到鹰少了,鸠(布谷鸟)多起来,就认为是“鹰化为鸠”。

因而,惊蛰,是桃花盛开、黄鹂鸣叫、布谷鸟飞来的时节。




惊蛰时节,万物复苏。此时,在民间素有“惊蛰吃梨”的习俗。


至于惊蛰吃梨源于何时,已无迹可寻。这时,乍暖还寒,除了注意防寒保暖,因气候比较干燥,人们容易口干舌燥、外感咳嗽。而梨子性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效。所以民间素有惊蛰吃梨的习俗。这时吃梨,对身体很有滋养的作用。


梨的吃法很多,您可以生吃

可以蒸

可以榨汁

还或者煮水喝

如果咳嗽厉害,您还可以试试用冰糖蒸梨

惊蛰之时,一方面要吃梨,另一方面我们也要尽量少吃刺激性的食物,比如辣椒、胡椒等。宾利北京建议您,此时饮食起居应顺肝之性,吃梨助益脾气,令五脏和平,以增强体质抵御病菌的侵袭。


春雷响,万物长
春日已至,让我们携手追风而行

宾利北京祝您惊蛰快乐!

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