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桃花酒的制作方法,如何酿制桃花酒

石龙唐三镜酒坊酒械设备 2018-07-28 08:30:30

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桃花的选择和处理

  泡桃花酒要选用花苞初开的鲜桃花,冲洗掉上面的浮尘后再晾干待用,把桃花上面的生水晾干就可以了。

  桃花酒的泡制方法一

  把桃花装入酒坛或其它干净的容器中,倒入上等白酒浸没桃花,密封浸泡一月后即可启封。此时可滤出泡好的桃花酒装瓶密封保存,每日早晚各饮1次,每次饮用510毫升桃花酒。

  滤出的桃花也不必扔掉,可以再加适量上等白酒继续浸泡,这次要浸足45天,然后启封过滤出桃花酒装瓶密封保存。第二次泡出的桃花酒也是早晚各饮1次,每次饮1020毫升桃花酒。

 

  桃花酒的泡制方法二

  原料:鲜桃花300克,白芷40克,上等白酒约1000毫升。

  做法:把鲜桃花和白芷装入酒坛或其它干净的容器中,倒入白酒密封浸泡一个月后开封滤酒。其余的操作步骤和饮用方法同上。

 

  补充说明:

1、做好的桃花酒除了可以饮用外,还可以取少许桃花酒倒于掌心,双手对搓到掌心发热时,再来回涂擦面部。

2、月经量过多者及孕妇禁止服用桃花酒。


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