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2018头采西湖龙井茶新茶上市!去年3小时热销20万+!现预售中,预计月底发货!

都市资讯报 2018-04-15 19:45:01

没有哪种茶,会比头采龙井更显春天的鲜爽,它仿佛蕴含了整个春天最精华的部分,那一口鲜灵高爽之气,常常令人无法拒绝。 



2017年茶人岭的头采龙井,是由西湖龙井标准制定者+炒茶王联合出品。

 

2018年,我们依旧为大家准备了“核心原产地”、“第一手头春鲜茶”、“大师名家手制”的头采龙井。

 

 


2017年3月,仅仅3小时销售额突破200000+,紧急补货。

 


 是西湖龙井,是明前茶,是头采茶 

 

清明前半个月的茶,都可以叫“明前茶”,明前茶里,第一茬采摘的,才有资格叫做“头采茶”。

从2017年4月谷雨后,到2018年3月春分,经历近330天漫长休养,茶树才迎来第一次吐芽,这就是精华的“头采茶”。

 

 

 西湖龙井标准制定者+炒茶王 联合出品 

 

 

石老师——89年浙大茶学毕业,早期少有的高学历“茶农”。与茶界前辈们合力,制定了西湖龙井的行业标准,致力于西湖龙井的规范化。“龙坞”是他的自留地,这里空气好,茶树养的好,做茶花心力。伺茶30年,又有专业又勤劳,在业内很被认可。

 

 

黄老师——炒茶近40年,是西湖龙井产区有名的炒茶王。每到茶季,他的茶,一茶难求。同样的茶芽,同一口锅,他炒出来的龙井茶,就是比别人更香更回甘。

 

茶人岭的“头采茶”由两位大师监制,以专业助力经验,严苛把关品质。你,值得拥有!

 

 

 用高标准制作的西湖龙井,与普通龙井有什么区别?

 

1、纯手工采摘:40000个芽头≈5斤茶青≈ 1斤茶

 


 

西湖龙井,茶芽极幼嫩,只能纯手工采摘,保证一芽一叶初展完好。40000个茶芽得1斤干茶。

 

 

2、心手合一,做好茶

 

采摘后的茶芽,在竹匾里摊青:厚度、时间,都有严格要求,并根据多年经验实时调整,非一般散户茶农可以达到。

 

青锅、辉锅,是制茶的核心,决定茶的内涵和香气。需要非常用心和有心,才能掌握其中的细微差别。年复一年,锅温热气留下的水泡,是做茶留下的印记。更不谈后续的筛茶,去掉大片筛除碎末,一个流程都不能少。

 

 

杭州人工、时间都不便宜,稍有常识就知道,茶价怎么可能低?头茶市场标价8200元/斤一点都不稀奇。

 

3、有身份 显身份

 

 

不是所有的龙井,都能叫西湖龙井。168平方千米的西湖产区内,才能叫“西湖龙井”。其它只能叫“浙江龙井”。茶人岭每一罐头采茶都有严格的产地认证标,确保出身正统。

 

好茶去哪儿:茶人岭创始人亲溯原产地

 

茶人岭创始人3月20日到茶园,亲自参与西湖龙井头采。全程直播采茶、炒茶。让每位茶友亲眼见证头采新茶的出炉。

 

守候在茶山的老师说:

 

看过很多茶书,去过很多茶山,但西湖龙井茶山,一直无法引起我的兴趣。因为对于体寒的我来说,一直对绿茶是有抵触的。但在原产地的茶山下,喝下第一口龙井茶的那瞬间,觉得自己以前对龙井的误解太多了。甚至会想:当年乾隆爷钟情龙井茶,可能就是因为他喝下去的那种感受吧。特别特别地甘甜,是那种穷尽书上所有的形容词,都难以表达的感受。

 

所以真的好茶,不是去看书,或听别人说,而是用身体去感受。当时就迸出那句话:别说你不喜欢喝绿茶,那是因为你还没有喝到,真正好喝的西湖龙井。

 

我们在杭州茶园, 

把整个西湖的头道春天,

送给最珍重的大家!

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