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借张艺谋的一棵山楂树,她从羊身上榨出了500万!

MBA领袖商学堂 2018-12-05 16:40:52

一、唬着丈夫回大山


李红艳是湖北省一个农村姑娘,18岁进城打工,先后任酒店服务员、前厅经理,丈夫也是打工仔,先后任酒店厨师、厨师长,烤全羊是他的绝活。


2007年,烤全羊出现供不应求,经过仔细考虑,李红艳决定没有羊烤,自己去养


这样,她拉上丈夫回到娘家夷陵大山深处,那里有茂密的森林,肥美的草场,闻名全国的宜昌白山羊。


幼时她帮父母养过羊,回乡养羊,她是轻车熟路。夫妻俩承包了3000多亩山林地,购进93只山羊,过起了牧民生活。




▌二、俩月进账三百万


夫妻俩经过艰苦努力,2009年春天,他们的养殖场出糕肉羊170多只,纯种波尔羊12只,获纯利润18万元。


后来李红艳利用当地资源成立养羊专业合作社,随后成立宜昌老高荒生态农业有限公司,接着建成夷陵区第一个羊肉分割加工厂,研发出一个新产品羊肉火腿。


她编了一首打油诗: 一斤羊肉两斤汤,十颗花椒半片姜,千万别放豆瓣酱,小火慢炖三刻钟,萝卜香菜少不了,汤浓味美肉更香。


20097月,她把这首打油诗菜谱与羊肉火腿一齐推向市场。李红艳的羊,吃的青草、野果,喝的纯净山泉,整天林中乱窜,羊肉味道鲜美,口感越嚼越香,两个月卖出6000多份,进账达到300多万元。




▌三、山楂树下开生面


李红艳将羊肉按部位分割,做成家庭小包装投入超市,生意日渐红火。鉴于成立合作社后,200多户山民加入养殖白山羊,原本1000头变成了10000头,如何销售,成了问题。


2010年张艺谋拍摄的电影《山楂树之恋》上映,当地政府把那里打造成旅游景区,高峰期每天游客上千人。


李红艳的一个养殖基地,在大山深处一个叫百里荒的地方,有一棵枝叶繁茂的山楂树,一枝独秀,引人注目,李红艳顿生灵感,打出一个令人叫绝的广告:


山楂树下的草,老高荒上的羊。




借明星效应,融进生态概念。当年10月,她将羊肉投进宜昌一家特产店,每斤价180元,价格虽离谱,却成了俏货。老高荒品牌,声名大振。


2011年,李红艳的丈夫田贞芹在百里荒支起架子,做起烤全羊,并把手艺教给合作社社员,在宜昌各个景区烤羊,生意非常火爆,当年合作社2万只羊,顺利卖出。李红艳年收入过500万元,她也成了宜昌山羊养殖业的领军人物。


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