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【周末去哪儿玩】采摘放松之旅?不只是有瓜果哟!

北京旅游 2017-12-28 08:50:07


时间飞快,转眼间又到周五了,本周已然到了立夏节气,在这个炎炎夏日的季节里,咱们到哪里才能寻觅到属于自然的清凉与快乐呢?别急,今天小编就带您走访一下延庆和门头沟,看看那里都有什么有趣好玩的田园活动吧!



Part 1 想采摘放松?到延庆井庄看看吧!


首先给朋友们介绍延庆区井庄镇的两处农园,每一个都适合放松游玩,尤其是在这个炎热的季节,过去玩耍一番是很不错的选择哟!


山间别薯


童话农园

初夏的山间别薯生态农场,一派生机。盛放的金娃娃随处可见,匍匐生长的牵牛花肆意蔓延,紫花苜蓿、鼠尾草、婆婆纳、马蔺、薄荷等各种各样的植物装点在农场各个角落。衣袂飘飘的农场女主人苏文在各种植物间穿行,那份自如宛若赴一场大自然的约会。


土豆开花

“我们有‘八不用’的规则,”负责人介绍说,即不杀虫,不打药,不用转基因种子,不打除草剂,不用化肥,不用抗生素,不种反季节食物,不单一种植。看似种植随意的花花草草,实际上是构建农场自然生态环境的重要组成部分。利用其特殊气味来减少庄稼的虫害,浓郁的香气也吸引各种各样的授粉昆虫前来。


蜂至蝶来

虽然名字里有一个“薯”,但薯类作物种植只占山间别薯的四分之一面积,在其余的土地上种植了玉米、小米、黄豆、绿豆、蔬菜水果等等,倒茬轮作、多样化种植,以避免大规模病虫害。


自然成熟

看惯了冬日阳光温室里生长的草莓,是否还记得它在田埂上风吹日晒的本来模样?在山间别薯农场里,自然生长的露地草莓刚刚进入丰收季节。草莓生长的土壤是养了九年的有机地,晒足充沛的阳光,喝饱地下三百米的深井水。它可爱娇小,味道自然。“同一物种密集种植,就可以抑制杂草生长。”负责人告诉记者,草莓还是农场的“杂草管家”。除了香草以外,农场各处割来的杂草、废弃秸秆、散养动物粪便,都不会浪费,而是做成堆肥。


管道小屋

去山间别薯,最好挑一个有微风拂面的晴朗夏日。在轻纱曼舞的餐吧听琴,就着农场特有的紫薯火烧品一杯咖啡,亦可坐着拖拉机在农场里走走看看,水泥管道改造成的管道房是头脑放空的最好去处,打开两侧的门,让风穿堂而过,看菜地,闻虫鸣,望远山,就这样坐着,就很好。


北京山间别薯有机农场:食·住·乐·美


妫川源农业休闲园区



品类繁多

几十种菜往桌上一摆,看得人眼花缭乱。涮锅道道是美味,直接生吃也完全没有问题。这是妫川源农业休闲园区为游客准备的餐食“蔬菜五彩涮锅”。不管是直接食用的蔬菜,还是蔬菜加工的五彩面、五色饺,原材料都来自园区的蔬菜基地,200亩菜地按照有机标准种植。

硕果累累

徜徉在菜地,宛如走进了植物大观园。紫色的茄子表皮上泛着光亮,成串的小西红柿如同一盏盏小红灯,一尺长的豇豆悬丝空中。


紫色菜花

绿色的菜花已不算罕见,但你见过紫色的吗?还有那郁郁葱葱的紫晶、娃娃菜、甜菜、紫背天葵……数也数不过来。



姓甚名谁?

“很多人到我们这来不光为了吃饭,”妫川源负责人王留芳告诉记者,由于种植的蔬菜品种多,游客往往对“认菜”兴趣浓厚,不光记住是什么菜,还学会怎么吃。在妫川源,种植了薄荷、紫苏、穿心莲等多种食药同源的蔬菜,人人都知道吃了可以养生,但到底该怎么吃却并不是人人都会。王留芳以常见的薄荷举例说,除了最普通的泡水喝以外,还可以涮锅、蘸酱吃,“蒸米饭时放两片,米饭会特别清香。”


盆栽秋葵

蔬菜不光可以种在地里,种进花盆里就是一道美丽的景观。妫川源的花圃里,开花的穿心莲、结果的无花果、长叶的甜菜,摆到家里阳台上,既好看又好吃。就连最常见的韭菜,也被做成了小小的隔断。


林间休憩

吃罢美食,赏罢蔬菜,可以沿着碎石小路到被参天杨树覆盖的森林氧吧公园散散步。林间有五颜六色的吊床,躺在上面听听鸟鸣风语,听听孩子们的欢声笑语,一身的疲惫一扫而空。


地址:


山间别薯

地址:延庆区井庄镇艾官营村井庄中学对面


妫川源生态休闲园区

地址:延庆区井庄镇王木营村


相关信息:

延庆区鲜食杏采摘园

红杏山庄品柳沟豆腐宴、新鲜大杏

地址:延庆区井庄镇井庄村

电话:13910615223

绿富隆采摘园有机循环农业示范园

地址:延庆区旧县镇东羊坊村

电话:13810180849

王九月采摘园(大规模采摘基地)

地址:延庆区旧县镇米粮屯村

电话:13716082230

李来有采摘园(大规模采摘基地)

地址:延庆区旧县镇烧窑峪村

电话:13810189274

龙华杏采摘园华北最大最大杏树基地,有机种植实验基地

地址:延庆区香营乡新庄堡村,百里山水画廊、四季花海入口

电话:13716577173 13651164016




Part2  这杯茶,门头沟人喝了一千多年


西


北方有嘉木,其名为黄芩。在京西门头沟,漫山遍野生长着这种植物。岁月悠悠,上千年已如过眼云烟,以黄芩为代表的野山茶一直被村民作为日常茶饮,咱们今天第二部分的内容,就向您介绍下门头沟区的黄芩茶和它生长的秀美山川吧!




茶之茶,茎叶芽花都可代茶用



村民们在采茶

野山茶虽然叫茶,但却不属于绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶等六大茶中的任何一类,它是非茶之茶。“自打我有记忆,村里人就都喝这种茶。”阿芳嫂黄芩种植专业合作社负责人告诉记者,她老家在灵山,灵山气候寒冷,昼夜温差较大,适合黄芩生长。不管是自饮还是待客,黄芩茶都是乡里乡亲的日常必备,它可以清热解毒、醒酒护肝、补血养颜、降脂降压安神。




黄芩鲜叶可以泡茶

从十几年前开始,门头沟区尝试人工驯化野山茶。“驯化以后,叶片比野生的薄一些,口感清淡一点。”陈燕说,黄芩除了根可以入药之外,茎、叶、芽、花都可以代茶用。



紫色的黄芩花经热水一浸泡变成白色

不过泡黄芩茶可不能像泡绿茶那样抓一把放进去,只需要用手捏一小撮就足够了。看着茶叶在水中慢慢舒展,慢慢重现生机,清雅的茶香也随着热气氤氲开来。


茶小镇,体验采茶之乐



灵之秀山茶园风光秀美

“太行之中,佛山盆地,长城古镇,山茶故乡。”灵之秀山茶小镇位处雁翅镇大村沟域,山峰、天坠、沟谷纵横交错,海拔从600米到1280米,落差较大,平均海拔在800米以上,呈特殊的“盆地”式沟域地貌。“戴着小草帽儿,坐着小马扎儿,一手提小篮儿,一手采茶芽儿。”灵之秀董事长自创的采茶歌谣再现了在山茶小镇采山茶的乐趣。




黄芩花开,紫雪纷飞

在这群峰叠翠的高山之上,食、药、茶“三用”植物是当仁不让的主人,包括黄芩、金莲花、金银花、紫苏、枸杞、桑葚等十几种。当初晨的第一缕阳光扑洒到一片嫩绿的茶园,便开始吸收一天的阳光精华,得天独厚的自然条件酝酿出“色鲜润、香浓郁、味醇爽、形秀美”四大品质特征的京西高山世外香茶。“我们现在有黄芩翠芽、黄芩翠珠、黄芩禅茶、黄金瑰、黄金叶等20多款山茶品种。”负责人介绍说。




游客采摘野山茶

每年五月,山茶小镇开园采摘第一拨茶芽。眼下,正是黄芩茶加工的旺季,到了七八月份,千亩黄芩茶园茶花盛开,紫色的花朵将千亩梯田式的茶园装点得一派浪漫。游客除了亲手采茶,还可以在京西山茶传统制作技师的指导下,亲自体验京西山茶非遗传统制茶工艺的过程。用黄芩茶制成的咯吱、包子、饺子、面条、咸菜等,让人垂涎欲滴。


采黄芩、吃黄芩还是很有讲究的


芩仙谷,品味七美茶



在黄芩仙谷的山顶可以一揽斋堂水库风光

“借问茶家何处有,村妇遥指黄芩园。”瓷茗缘黄芩仙谷与爨底下比邻而居,这里是黄芩在门头沟最有名的种植地之一。登上山顶,才可以看到斋堂水库最美的模样。或徒步登山饱览湖光山色,或流涟茶溪湾嬉戏游玩,或于茗香阁品茗聊天,或徜徉黄芩花海拍照、漫游,这个天然大氧吧可以提供无数种闲适。采摘瓜果蔬菜已经不算新鲜事,但采摘中草药的地方可不多。进入夏季,黄芩仙谷漫山遍野都是怒放的黄芩、金银花等中草药,既能观赏,还可以让游客进行采摘。



芩府采用明清古建筑风格

“住芩府,用芩宴,品芩茶,在园区各处都能发现与黄芩相关的元素。”北京瓷茗缘文化发展有限公司董事长向记者介绍说,芩府采用了明清古建筑风格,与爨底下年代久远的古民居相映成辉,客房里的枕头是一软一硬黄芩枕,带着泥土的芳香可以让人安然入眠。药食同源是黄芩仙谷的一大特色,斋堂水库黄芩大鲤鱼每桌必点,黄芩是当地产的,鲤鱼是斋堂水库养的,粉条和豆腐都是清水有名的特产,炸黄芩鱼、黄芩饺子等也都是美味。




黄芩七美茶,美不胜收

黄芩七美茶则是黄芩仙谷美的极致。七美者,沉芩落月、翠芩竹影、灵山雪莲、金禅蜜瑰、春龙吟草、清水玉树、冰芩翠片也。李轶介绍说,这七款茶使用的是黄芩不同的部位,采摘时间不同,加工方法也不同,汤色清亮,或橙黄或润绿,美不胜收。



在黄芩仙谷住芩府,用芩宴,品芩茶




阿芳嫂黄芩种植专业合作社


地址1:门头沟区清水镇上清水村北涧子;

地址2:门头沟区滨河西区底商联合社农产品店

电话:15810854519,13910628280


灵之秀


山茶小镇

地址:门头沟区雁翅镇大村


茶楼地址

灵之秀茶楼绿岛总店(门头沟区绿岛家园底商)

灵之秀茶楼晨光店(晨光饭店大厅左手边)

灵之秀第三茶楼奥运村店(朝阳区北沙滩7号院灵之秀茶楼)

灵之秀钟亭茶苑(戒台寺)

电话:010-69859093/69823591


瓷茗缘

黄芩仙谷

地址:门头沟区斋堂镇爨柏景区路口1号


茶楼地址

瓷茗缘河滩店(门头沟区剧场东街甲10号)

瓷茗缘芩记店(石景山区爱玛裕文玩交易市场内)

电话: 010-69816051/69853510/88787318




文章来源:北京美丽乡村(ID:bjmlxc),肖丹(图/文)

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