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大雪 「忽如一夜春风来,千树万树梨花开.」

江苏科技报 2019-01-16 06:43:27

~~~兢兢业业的小编又来啦~~~

~~~~感谢大家的支持~~~~

~~~~请阅读到最后哦~~~~

看着朋友圈满屏刷着:你好,十二月!

不禁感慨时间到底是一个怎样的速度?

说到12月,你会想起什么?

平安夜?圣诞节?收礼物?

哈哈,小编希望以后更多人会在十二月想起我们的两个传统节气——大雪和冬至。

12

7

❉❉大雪❉❉

进入冬季的第三个节气,

太阳到达黄经255度,

标志着仲冬时节正式开始。


大雪和小雪一样,都是直接反应天气现象的节令。

这时,我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。

这个时期可能会降大雪,甚至暴雪。

《月令七十二候集解》说:

「大雪,十一月节。

大者,盛也。

至此而雪盛矣。」

大雪的意思是天气更冷,降雪的可能性比小雪时更大,降雪范围更广,并不是降雪量一定很大。

大雪 · 三侯

中国最早的结合天文、气象、物候知识指导农事活动的历法。


以五日为候,三候为气,六气为时,四时为岁,一年二十四节气共七十二候。


各候均以一个物候现象相应,称候应。

七十二候候应的依次变化,反映了一年中气候变化的一般情况。


小雪三侯分别是:

「一候鶡鴠不鸣;二候虎始交;三候荔挺出。」

初候,鶡鴠不鸣丨鹖鴠,音曷旦(hé dàn),夜鸣求旦之鸟,亦名寒号虫,乃阴类而求阳者,兹得一阳之生,故不鸣矣。

就是说因为天气寒冷,寒号鸟也不叫了。


二候虎始交丨虎猛兽,故《本草》曰,能避恶魅,今感微阳气益甚也,故相与而交。

通俗说法就是:此时阴气最盛,但盛极而衰,阳气已有所萌动,老虎开始有求偶行为。(就是老虎思春了......)

三候荔挺出丨荔,《本草》谓之蠡(lǐ)实,即马薤(xiè)也。是兰草的一种。

感到阳气的萌动而抽出新芽。

小科普

褐马鸡,鸟类中的国宝

国家一级保护动物,

国际自然保护联盟红色名录中濒危级动物。

⬇⬇⬇

性格:勇于争斗,至死方休。

致危原因:栖息地破坏、作为食物和羽毛装饰来源而被捕猎,是造成褐马鸡濒危的主要原因。

大雪 · 节气诗

万山凋敝黯无华,四面嘶鸣晃树杈。

白雪欲求吟咏句,穿枝掠院演梅花。


左河水·《大雪》


大雪 · 民俗

观 · 赏 · 封河

「小雪封地,大雪封河」

方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观,

方也有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人图画。

到了大雪节气,河水已冻成冰,这是北方人天然的滑冰场。人们可以尽情地冰上嬉戏,滑冰、滑轮胎、滑爬犁、狗拉雪橇、打雪仗...等等都是非常有名的冬季家庭活动项目。

为什么常说「瑞雪兆丰年」?

  • 严冬积雪覆盖大地,保持地面及作物周围的温度不会因寒流侵袭而降得很低,为冬作物创造了良好的越冬环境。

  • 积雪融化时又增加了土壤水分含量,供作物春季生长的需要。

  • 雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍,有一定的肥田作用。

今年麦盖三层被,来年枕着馒头睡

腌 · 制 · 腊肉

「小雪腌菜,大雪腌肉」

大部分南方地区,在此时家家户户会有腌制“咸货”的习惯比如腌肉、香肠等,以迎接新年。

腌制品都东西需要一定时间卤味,发酵和晾晒,所以要从大雪就开始准备。

喝 · 红薯粥

「碌碡顶了门,光喝红黏粥」

喝红薯粥是鲁北民俗,是说天冷不再串门,只需要在家喝暖乎乎的红薯粥度日。

红薯含有大米、面粉缺乏的赖氨酸,赖氨酸可促进人体上皮细胞的成熟,一直抗癌因子与细胞中蛋白质的结合,可提高人体抵抗力,健脾养胃,秋冬防内燥,不过好东西也不能无度食用哦~


吃 · 红枣糕

「一日食三枣,百岁不显老」

红枣糕是枣糕的一种,口味独特,枣香浓郁,口感细腻,回味绵甜.含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分,既能补脾和胃、益气生津,还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。

大雪 · 养生习俗

「冬天进补,开春打虎」

冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,有助于体内阳气的升发,俗话说“三九补一冬,来年无病痛”。

饮食 ☞ 以补阳为主

阴虚是指精、血、津液亏耗,其表现为面红上火、口腔咽喉干燥,干咳,口唇皲裂,夜出盗汗、皮肤干燥、毛发干枯。

这类人宜防燥护阴,滋肾润肺,可食用柔软甘润的食物,如牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼肉、芝麻、蜂蜜、百合等,忌食燥热食品,如辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等,以免化热伤阴。

阳虚之人主要表现为面色苍白、四肢不温、神疲乏力、怕冷等。

这类人应食用温热、熟软的食物,如豆类、大枣、淮山、桂圆肉、南瓜、韭菜、芹菜、栗子、鸡肉等,忌食黏干硬生冷的食物。





另外,大雪时节是柑橘类水果的盛产期,如南丰蜜桔、官西柚子、脐橙雪橙等,适当食用可以防治鼻炎,消痰止咳。

 

「冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方」

萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒。

郑板桥有一幅养生保健联也提到过萝卜与茶:“青菜萝卜糙米饭,瓦壶天水菊花茶”,萝卜的养生、保健、药用效应与茶有着相融之处。


多食热粥

可常食有增加营养的赤豆粥 or 腊八粥、养心除烦作用的小麦粥、益精养阴的芝麻粥、消食化痰的萝卜粥、养阴固精的胡桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥等。

起居 ☞ 早睡晚起,驱寒保暖

冬日阳气肃杀,夜间尤甚,要“早卧迟起”。早睡以养阳气,迟起以固阴精。

大雪节气,寒风很容易通过颈部带来寒气,引起喉疼、发炎。因此,尽量穿高领衣服,戴围巾。除了脖子,肩膀、前胸、后背及脚,也都要注意保暖。而患有心脑血管病、关节炎或者消化系统的朋友,更要注意防寒保暖。

此外,冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍,应注意常开门窗通风换气,以清洁空气,健脑提神。

来源:网络

编辑:朱亚运