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杨梅花式新吃法,护肤,美容,促消化~

学做饭真简单 2019-01-10 14:50:06


    做饭真简单呀 365个时尚发型    朱门大叔



杨梅酒的做法


材料:

杨梅350g、白酒500ml、冰糖100g

(ps:45°左右的清香型纯粮酿造的白酒)


步骤:

1、将杨梅用盐水浸泡15分钟后,用清水洗净 

      将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干

2、把晾干的杨梅依次轻放至玻璃容器中

      按一层杨梅一层冰糖的顺序码放

3、在码放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒

      白酒要没过杨梅1-2公分


4、接着把盖子拧紧密封好

放置阴凉通风处

特别提示:

每隔三天要摇晃一下瓶子哟

酿制15-25天时就可以喝啦~

杨梅酱的做法


材料

杨梅600g、白砂糖190g、柠檬半个、吉列丁片1片

(小科普:吉列丁片别名:明胶。是一种理想的蛋白原,主要成分为蛋白质。各大超市进口专柜有售)


步骤

1、杨梅放入淡盐水中,浸泡15分钟

2、吉列丁片用水泡软

3、将浸泡好的杨梅果肉去核

4、将切好的果肉放入煮锅中

倒入190g白砂糖

静置至杨梅果肉出水

5、同时将玻璃容器放到锅中

煮沸10分钟彻底消毒

6、中火将杨梅肉煮开后转小火

不停的搅拌至果酱开始浓稠

这一步大概30—40分钟

7、放入泡软的吉列丁片

8、挤上半个柠檬汁

9、搅拌至果酱浓稠后关火

晾凉后装入之前消好毒的玻璃瓶中即可

白糖杨梅干


材料:杨梅600g、冰糖190g、柠檬半个、麦芽糖


步骤

1、盐水浸泡杨梅

2、把杨梅放进锅里,加入冰糖

3、小火微煮,冰糖融化后加入几片柠檬与麦芽糖

4、把杨梅倒出来滤掉水分

放置阳光下晾干后撒上白糖

别光知道杨梅好吃

你知道杨梅都有哪些功效吗?

让小编给你百科一下吧~

杨梅的功效


1、杨梅对皮肤有保护和美化的作用。

杨梅的树皮素还具有抗氧化性、消除体内自由基。广泛应用于医药、食品、保健品和化妆品。


2、杨梅含微量元素比较多,能补充人体所需要的营养成分。

优质杨梅果肉的含糖量为12%~13%,含酸量为0.5%~1.1%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,多吃用能有利于吸收和补充。


3、杨梅能够促进食欲,促进消化

含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、草酸、乳酸和丰富的维生素C等成分,用于胃阴不足,或饮酒过度,口中干渴;胃气不和或饮食不消.


4、杨梅有利于治疗肚泻。

加白酒至淹没杨梅为度,浸泡数日。每次服1杯,能调理肠胃,止呕止泻。用于肠胃不和,呕吐腹泻,或腹痛。

是不是想起来就流口水啦

别想了,你还活在梦里呐

嚯嚯嚯~醒醒~快点起身吃杨梅