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春茶上市价格悬殊 低的百元高的万元

家居装饰设计 2018-10-10 16:33:30

临近清明,刚刚上市的春茶开始受到消费者追捧。近日,记者走访发现,昆明春茶价格不一,消费者在选购时也存在一些误区。

    

记者从昆明的茶叶市场了解到,今年春茶的价格从每公斤几百元到几千元甚至几万元不等。据昆明民族茶文化促进会副会长王奉秋介绍,古树普洱茶价格年年看涨,今年比去年涨了20%左右。“如果是名山名寨的古树普洱茶,涨幅要更大一些,比如老班章、冰岛、昔归等,这些品种的价格每公斤从几千元到几万元都有。”王奉秋说,现在很多人追求名山名树的普洱茶,但是这些地方茶叶的产量相对较低;对于普通市民而言,几百元一公斤的普洱茶已经非常好了。

    

一些市民为了追求春茶的新鲜,认为在清明节前上市的才能称为春茶,但其实不然,王奉秋说,只要是在春天第一拨长出、第一次采摘的,都算是头春茶,并不是说越早采摘的越好,“只有到了一定的时候,茶叶品质才最好,如果过早地采摘,茶叶的新芽都还没完全展开,有效营养成分累积得不够,做出的茶不但香气偏轻,茶味涩、淡,并且不耐泡。”

    

王奉秋也提醒,买到的新茶不应该马上喝,“现在一些市民新茶才一买回来,就立即喝,其实这样对肠胃并不好。”王奉秋解释,刚采摘的新茶存放时间较短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质会刺激胃肠黏膜,容易诱发胃病。“因此,新茶存放半个月以后再喝才是最好的。作为消费者,应该认准的还是茶叶的品质,单凭上市时间这一个区分标准来判定茶叶好坏并不科学。”

    

相关:去年普洱市普洱茶综合产值全省第一

    

市场上普洱茶品牌成百上千,云南多个州市都产普洱茶,竞争异常激烈,如何从中脱颖而出?记者从昨日在昆明召开的普洱山和凤凰山普洱茶品牌建设新闻发布会上了解到,去年,全省普洱茶产业综合产值排名第一是普洱市,达到231.36亿元。

    

2017年以来,普洱市突破以往打造单一古茶山的局限性,大力整合县域内古茶树资源,以“同一区域、同一品牌、同一标志”为目标,着力构建联盟为主体、标准为引领、可追溯为保障的质量监管体系,选取了全市26座古茶山中的普洱山、凤凰山为代表,探索品牌打造。通过实施统一品牌、统一标准、统一检测、统一监控、统一标识,让消费者更加容易辨别,确保了普洱山普洱茶和凤凰山普洱茶从茶园到茶杯的可追溯、可识别、可查询和可信任。

    

下一步,普洱市将在总结景迈山、普洱山、凤凰山普洱茶品牌打造经验的基础上,继续实施普洱市古茶园品牌建设三年行动计划,推进全市18.2万亩古茶山品牌建设全覆盖,进而辐射有机茶园和生态茶园。建立产业联盟,将众多小企业集中到一个区域品牌下,打造普洱市名山普洱茶全家福系列产品。


来源:昆明日报



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