观赏植物价格联盟

台湾特色茶--高山茶

深圳向日葵餐饮管理有限公司 2018-01-03 17:27:41

高山茶来自于阿里山高海拔优良茶区分布在北回归线两侧,海拔1200公尺至2600公尺间之台地上,主要分布于嘉义县阿里山乡及竹崎乡等地区,该地区气候阴冷,终年云雾笼罩,日夜温差大,极适合茶树培育及生长,经茶农深耕、手采、细搓、轻柔、慢烘、匀焙、茶叶色泽鲜绿,水色金黄耐味泡,滋味醇香、甘甜、香气淡雅,再经品茗老师传严格监制及证明,确保品质,盛名享誉国际,是自用馈赠两相宜的极品茶。


高山乌龙茶是一种介于绿茶和红茶之间的半发酵茶,台湾高山乌龙又叫软枝乌龙或金萱茶,这是一因为其种植于一千公尺以上。高山山明水秀,层峦叠嶂,雾深雨大,空气湿度非常高从而产出的高山乌龙非常嫩,品质上盛。茶树内生成苦涩味的儿茶素成份由于高山地区日照时间较短所降低,所以高山茶外形翠绿,茶汤味道甘醇,并耐冲泡。

极品乌龙果茶

高山乌龙茶茶基180g

冰块200g

蜂蜜糖浆10g

荔枝糖浆10g

水蜜桃汁10g

金桔汁10g

果糖15g

青柠,青桔,菠萝切丁,西瓜颗粒,苹果粒适量即可

色泽深绿,汤色金黄,花香突出,滋味浓醇且耐泡。

饮后体会:滋味浓醇,香气高扬。清香甘甜为其一大特征。