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【丁酉·春分】春江水暖,草长莺飞

澄园古茶坊 2018-10-10 15:59:30



惠崇春江晓景(苏轼)

    竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。

蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时


春分是二十四节气之一,为春季九十天的中分点,太阳到达黄经0°(春分点)的日子,古时又称为“日中”、“日夜分”、“仲春之月”。“春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。” 


春分的意义,一是指一天时间白天黑夜平分,各为12小时;二是古时以立春至立夏为春季,春分正当春季三个月之中,平分了春季。


春分·养生

由于春分节气平分了昼夜、寒暑,人们在保健养生时应注意保持人体的阴阳平衡状态。我们在养生中如何运用阴阳平衡规律,协调机体功能,达到机体内外的平衡状态,使人体这一有机的整体始终保持一种相对平静、平衡的状态是养生保健的根本。


《素问·骨空论》:“调其阴阳,不足则补,有余则泻”。传统饮食养生与中医治疗均可概括为补虚、泻实两方面。如益气、养血、滋阴、助阳、填精、生津为补虚;解表、清热、利水、泻下、祛寒、去风、燥湿等方面则可视为泻实。中医养生实践证明,无论补或泻,都应坚持调整阴阳,以平为期的原则,科学地进行饮食保健,才能有效地防治很多非感染性疾病。


春分节气时人体血液也正处于旺盛时期,激素水平也处于相对高峰期,此时易发非感染性疾病有高血压、过敏性疾病等。膳食总的原则要禁忌大热、大寒的饮食,保持寒热均衡。这段时期也不适饮用过肥腻的汤品。

春分·茶要怎么喝

春分的茶是什么滋味?春分茶就像饱含万物的春天充满了神奇,你不喝上一口,你永远都在猜它是什么滋味。


春分茶中的绿意,在诗人的眼里是翠染茶山,峰峦交叠;是幽幽清泉,蜂鸣蝶舞;是春风徐徐,鸟语花香…
烹茶细品,品的不单单只是茶,他们杯中的春分茶里,安放的是跟春分有关的诗意。

春分之际,不如邀三两好友,

品一杯澄园曼松。

曼松茶幽兰花香明显,持久悠扬,汤色透亮。

水路细腻,山野之气强烈,挂杯香浓而持久。

·一泡二泡水路细腻,生津明显。

·三泡四泡汤中显香,喉韵明显,入口即顺。

·五泡十泡汤香水滑,滋味丰富,胶质感强。

·十泡之后香韵犹存,水路细滑,回甘持久。

春江水暖之际,一泡曼松不仅让你感受到茶香的魅力,还能让你回味一整个冬天的余韵。

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