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在信阳游记,惊现真实版的“桃花源记”......

掌上豫南 2019-01-16 05:10:32


掌上豫南 | 信阳乡情 | 独家原创

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       这里山青水秀,民风纯朴。信阳发现这里的农村才是真正传统意义上的农村。房屋几乎都建在山坡旁,门前一个大水塘,房前屋后各种成熟果实落满一地,都无人理睬;路边的野柿子黄灿灿,红彤彤也无人问津;野生猕猴桃,圆鼓光亮,莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。山重水复疑无路,柳暗花明又一村。

  信阳被誉为中国毛尖之都,是中国茶叶产地之一。所产之茶称为“信阳毛尖”,享誉全国。新开发的“信阳红”红茶以其用料考究,工艺精湛而大受饮茶爱好者青睐。

  优良的土质,适宜的气候,成就中国名茶的美誉。


  板栗是当地主产果类之一,该地区不产茶叶就产板栗。由于近年价格低下,板栗已成“鸡肋”,售之没价,弃之可惜。果贱伤农啊,不过这也是果商的好机会,看谁把握得好。

          漫山遍野的板栗。

       家家户户堆满板栗。

  南湾湖,位于市区西南5公里,以南湾湖为中心,以山林、岛屿为风景内涵。南湾湖水域面积75平方公里,61座岛屿(现开放三座,主要经营农家乐饭店)错落分布,景色各异,湖中盛产南湾鱼。



         湖光山色,清凉胜地。


  南湾湖大头鱼和南湾湖虾最有名。鱼头火锅汤白味鲜,膏浓肉嫩,清甜无腥味。韭菜炒虾有点像我们桂林的漓江虾,是岛上农家乐必备的菜谱。

  农家的鸡都是散养的,看那公鸡妻妾成群,生活得悠哉游哉。这鸡肉看着就要流口水了!

  银杏(白果)成熟了,落得满地都是,有谁顾得上它们?

  当地特产木瓜,乍一看我以为是梨,打过霜或下过雪以后有特殊香味。

  这木瓜与我们常见的木瓜没有一毛钱瓜葛。

        野生猕猴桃。个头虽小,但味道更浓。

       野柿子,感觉味道比普通的柿子甜,但个小,成熟了就不涩了。很多人把它作为景观树种在房前屋后,秋天叶子掉光后,剩下红彤彤果实,煞是好看。

  

       野樱桃玲珑剔透,秀色可餐。

        八月炸,也有人叫它牛卵陀、羊开口,学名叫木通。味道非常好!

  八月炸现在也有人工栽培,据说改良的八月炸更甜,但我觉得还是不如野生的来得绿色环保。

           野山楂。

  野山楂酸多甜少,助消化,止口渴。说起它,生津效果胜过“望梅止渴”。

         橡实,主要用来做橡实粉。

  无名野果俯拾皆是,信手拈来。对我们来自农村的人来说,这是儿时的记忆;而对于注重“野”味的城里人来说,这里就是天堂。



  种上菌种,架空堆砌在屋后就不用再理它,保证你有大半年的香菇吃!


      白木耳的种法差不多一样。白木耳(银耳)现在过季了,茂盛时这些木头银装素裹,雪白一片。

  这次受浉河区柳林乡翟书全之邀到此一游,受到热情款待,游遍柳林、浉河港两乡,并且全家全程陪同。不仅好酒好菜款待,回家还有山珍土特产相赠,令我既感激又忐忑。这次虽是乡村游,但我的感受和收获绝不亚于马尔代夫、塞班岛之旅。

  翟书全老板拥有50亩兰花基地,种有各种档次的兰花。他为人谦和,诚实守信,广交天下朋友。他热情欢迎远方亲朋好友的到来。

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