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秋冬进补吃什么?生精补髓、养血益阳,非它莫属!

牡丹江吃喝玩乐 2018-03-12 21:31:23

自家鹿场实拍


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健康是一种资源

不经意间已经消耗

智者养生也,必须四时而调寒暑。——曹庭栋

中医认为冬季是进补的最佳时节

尤其是在寒冷干燥的北方

秋天已经慢慢进入尾声

此时缺乏锻炼的你

是不是该好好滋补一下了呢?

滋补佳品


鹿茸的品级


鹿茸的功效

1
益肾:

鹿茸增加血浆睾酮浓度,又能使促黄体生成素(LH)浓度增加

2
益精髓:

动物实验证实,用鹿茸酊做皮下注射,几天后即见前列腺、精囊重量增加

3
强筋骨

有较强的抗疲劳作用,能增强耐寒能力、加速创伤愈合和刺激肾上腺皮质功能

4
降血压

鹿茸可降低血压,特别对已疲劳的心脏作用尤为显著

5
增强免疫

提高机体的细胞和体液免疫功能,促进淋巴细胞的转化具有免疫促进剂的作用

6
延缓衰老

鹿茸能抑制MAO-B的活性,故有抗衰老作用,鹿茸具有抗氧化作用


鹿茸的营养价值

鹿茸中多胺类[精眯(spermidine)、精胺(spermine)、腐胺(putrescine)]对化合物是刺激核酸和蛋白质合成的有效成分。鹿茸尖部多胺含量较高,在精眯、精胺及腐腹中,以精眯的含量最富,鹿茸的中部和根部随骨化程度的增强,精眯含量逐渐减少,而腐胺和精胺含量逐渐增加,在整个鹿茸中,由于尖部所占重量百分比较少,所以整个鹿茸总多腔中腐胺含量最多,精眯次之,精胺最少。此外,鹿茸中尚含有硫酸软骨素A等酸性多糖好物质,雌酮(esrone),神经髓鞘磷脂(sphingomyeline),神经节式酯(ganglioside),雌二醇(estradiol),前列腺素PGE1、前列腺素PGE2、前列腺素PGF1a、前列腺素PGF1B,神经酰胺(ceramide)及钙、磷、镁等20种元素。



鹿茸来啦!

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( 根据青绒、黄绒,绒毛分辨梅花鹿和马鹿鹿茸)

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药酒

鹿茸泡酒价值高

药酒是中国的一大传统,将药物泡进白酒中,药物的精华渗入酒中,酒有助于行气作用,药物作用便很快发挥,行至全身。鹿茸同样可以入酒,将鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段时间之后,就可以饮用。还可以根据需要,加入其它药材一起浸泡。许小姐透露了一个小秘籍,泡酒的鹿茸一定要用生切片,这样的药酒更有效果。



药膳

鹿茸做饭味道鲜

除了泡酒之外,鹿茸的食用价值也是非常高的,小编介绍这三款鹿茸羹既简单又美味,是居家养生的良品哦!

首先取茸片10-15g与牛骨或者鸡翅、甲鱼、玉米,蘑菇或其它辅料放置在沙锅内、炖3-5小时后根据自己的口味放入盐等佐料,即可食用,可分多次食之。

在掌握鹿茸片怎么的时候需要注意,不能吃辛辣刺激的食物,如果服用鹿茸片期间正在感冒发热,那么最好停止吃鹿茸片,等到病愈后再吃。患有高血压,肝病等慢性疾病的患者,在吃鹿茸片之前,最好咨询医生,以免与日常服用药物发生冲突。

【鹿茸牛骨汤】

【鹿茸炖翅】


【 鹿茸烧甲鱼】


看到这些鹿茸熬制的美味养生汤,

有没有一种高端大气的赶脚,

快点做给家人吃吧?

男人吃了更强壮,

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父母吃了更健康!

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